Rialp homenatja la cistelleria del Pirineu amb la IV fira d’Oficis i Menestrals aquest cap de setmana
Amb la presentació de la Setmana de l’Artesania de Catalunya, es va inaugurar el passat divendres la 4a Mostra d’Oficis i Artesans de Rialp. Durant tot el cap de setmana, una cinquantena de parades del sector alimentari i una vintena d’oficis antics mostraran els seus productes i creacions. Tal com assegura el regidor de Cultura de l’Ajuntament de Rialp, Marc Farré, aquest any “farem un monogràfic sobre la cistelleria com a homenatge a aquest ofici antic de la localitat i de la comarca del Pallars Sobirà”. En aquest sentit, afegeix que es comptarà amb dos artesans que recrearan l’activitat tradicional.
Farré explica que durant la mostra es presentarà un projecte d’un sistema de venda en línia dins de la iniciativa ‘Gustum’, en què col·laboren Catalunya, Balears i el País Basc. Precisament aquest any, “l’objectiu és potenciar i refermar l’aposta per la gastronomia”, comenta el regidor de cultura, per la qual cosa es desenvoluparan tallers i demostracions, a més de donar a conèixer la web turística de l’Ajuntament de Rialp.
A l’àrea habilitada per a les parades alimentàries, el consistori assenyala que promocionarà productes de ‘km 0’. “Vendrem aliments que estiguin elaborats a la província de Lleida”, recorda Farré. Aquest tipus d’activitats es complementarà amb espectacles de carrer i tallers infantils. L’objectiu és divulgar la tradició dels oficis antics i difondre les propietats dels productes de proximitat.
La jornada de diumenge també se centrarà en la gastronomia. Així, s’iniciarà amb la degustació del plat ’10 hores ‘, típic del Pallars Sobirà. A més es duran a terme diversos xous culinaris. L’organització espera que passin per Rialp entre 6.000 i 10.000 persones durant el cap de setmana. La mostra ha mantingut el pressupost de l’any passat, al voltant dels 9.000 euros, gràcies a les aportacions de les entitats socials.
